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中秋味融入留学生心!烟台大学留学生制月饼感受中国节庆文化

发布时间:2023-09-29 10:10:19来源:

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秋意浓浓迎中秋,月华流照中外情。9月27日上午,来自韩国、日本、俄罗斯、津巴布韦等国家的28名烟台大学留学生走进芝罘区东山宾馆,动手制作中秋月饼,在感受节日氛围的同时,体验传统文化的独特魅力。

活动现场

按扁面团、分割擀皮、包入馅料……

活动现场在面点师傅手把手地指导下,留学生们按照步骤,分别体验了广式月饼和苏式月饼的不同制作方法。

“自己动手做月饼太有趣了,看面点师傅制作月饼很简单,但是自己上手做起来需要很多技巧,经过反复练习,终于做出自己满意的月饼,感觉很开心。”来自俄罗斯的雷特姆说。

月饼做好后,面点师傅统一将放满月饼的烤盘推入烤箱

等待间隙,来自韩国的徐知园和其他留学生们互相分享自己家乡的团圆节。“在韩国我经常吃月饼,但不知道到底是怎么做的,今天能学习做月饼我非常开心。”徐知园告诉记者。“在我的国家也过中秋节,虽然习俗不同,但是这份庆祝团圆的浓厚感情是一样的。”

20分钟后,浓郁的香气弥漫四周,金灿灿的月饼出炉了。“太好吃了!能吃到自己做的月饼,真有成就感!”来自日本的留学生和田佳织看着自己亲手做出来的月饼赞不绝口,没等月饼放凉就直接大快朵颐起来。

据悉,本次活动是烟台大学组织开展的“中华传统文化月”的首场活动,“为了让留学生更快融入学习环境中,我们开设了‘感知中国’实践课,通过让留学生亲手制作月饼,提高他们对中国传统文化的了解,我们还将开展类似的传统文化体验活动,让留学生们零距离感受中国文化的魅力。”烟台大学国际教育交流学院留学生工作办公室主任荆康宁说。

(责编: juanjie)

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