今天就给大家分享一道超简单超简单超简单的板栗红烧肉。这道板栗红烧肉不用炒，无油无水，腌一腌，炖一炖就搞定啦，特别适合想吃肉，又想偷懒的懒人筒子。忙碌的上班族也适合做这道菜，早上出门前将食材腌制好，晚上回家再炖熟，营养美味的晚餐就做好啦~

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板栗红烧肉

图文 |零零落落2011

猪肉350g板栗300g料酒400g酱油30g盐1大勺糖1小勺蚝油1大勺鲜椒酱2大勺

1. 猪肉洗净，切块。

2. 猪肉里调入料酒、酱油、盐、糖、鲜椒酱、蚝油。

3. 搅拌均匀，腌制2个小时左右。

4. 板栗去壳，去掉板栗衣，洗净。

5. 将猪肉、板栗放入电炖锅，搅拌均匀后，倒入适量料酒。

6. 接通电源，设置【红烧肉】程序，口感选择软糯。

7. 程序结束，【板栗红烧肉】做好啦，出锅撒葱花。

小窍门：

调料可根据个人喜好调整。

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~~ By 零零落落2011 ~~

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