说起红薯肯定很多人都吃过，那么大家是否在印象中有一种红薯的做法叫红薯丸子呢？红薯丸子，小小的，圆圆的，甜甜的，特别好吃，红薯丸子在家里怎么做呢？今天小编就分享给大家，一起来看看吗？

首先我们将买来的红薯去皮，清洗干净，切成薄片。

接着起锅烧水，我们放一个蒸笼，将切好的红薯片蒸熟，倒在一个盆中，我们将红薯碾成红薯泥。

再倒入适量的糯米粉，与红薯泥一起和成一个不沾手面团。大家切记一定要用糯米粉，糯米粉做出来才会更软糯更好吃。

和的面团呢，我们用手捏成小小的圆丸子。

接下来我们起锅热油，油热了之后将红薯糯米小丸子放进去进行油炸，开小火，炸至整个金黄。

炸的时间可以稍微长一点，吃起来是外酥里嫩，甜甜糯糯特别好吃。

连糖也不用放。吃起来就非常的甜糯，特别好吃，您学会了吗？喜欢小慢的分享可以关注小慢美食哦，我们下期再见拜拜。