·加入姜蒜粒、豆瓣酱和火锅底料，翻炒均匀，然后加入开水煮沸，煮2分钟。

·加入少量生抽调味，然后将腌制好的肉片放入锅中，不要搅动，煮约20秒后轻轻推动，直到所有肉片变色，然后捞出。

·将汤汁勾薄芡，即可上桌。撒上一些芝麻，可以增香提味。将刀口辣椒、蒜末和葱花放入热油中煸炒出香味。

这样，这道家庭版的鲜嫩麻辣水煮肉片就完成了。肉片滑嫩入味，搭配麻辣的口感，让人欲罢不能。记得点赞关注哦。