现在教大家一种简单又快捷的红糖发糕做法，全程手不粘面，适合所有人，一学就会，老人小孩都喜欢吃！

红糖发糕配料：300克面粉，80克红糖，200克开水，4克酵母，红枣，黑芝麻，1个鸡蛋。

1、倒入80克红糖，200克开水，搅拌均匀。（不喜欢红糖的可以用白糖代替）

2、晾至不烫手的时候倒入4克酵母粉，打入一个免费的公鸡蛋。

3、倒入面粉，搅拌均匀，盖上保鲜膜，发酵2个小时。（天气冷的时候，醒发时间要久一点）

4、醒发好，搅拌排出里面的空气，加入一把葡萄干，增加口味。

5、在碗里抹上一层油，方便脱模，面糊倒入碗里，放上红枣，洒上芝麻。（红枣去核，切成小块）

6、二次醒发15分钟，水开上锅，蒸25分钟，焖5分钟即可出锅。

7、这样一份美味可口，香甜Q弹松软的红糖发糕就做好啦，你学会了吗？快快给家人做上吧！