漳州特色小吃有:五香卷、鸡胎、卤面、猫粥、云霄水圆仔、枕饼、杜浔酥糖、千页糕、捞化、绿豆粉等。据说漳州有1300多年的历史，很多人一日三餐都想吃红烧面。

漳州特色小吃介绍介绍

云霄水圆仔，是一种肉丸，以鲜猪腿红肉为原料，在选材上有很多讲究，成品外观颜色洁白，口感脆嫩可口。

枕饼是福建漳州的名点，属于茶甜点。它是人们节日期间必不可少的茶点，也是送给远方亲友的特色礼物。它曾是明代嘉靖时期的朝廷贡品。

绿豆粉是一种非常传统的流行小吃，主要以绿豆为原料，口感柔韧有弹性。夏天，绿豆粉是当地朋友最喜欢的早餐之一。