揭秘柠檬的简单美味制作方法,馋人程度让你停不下来!
下黄衣,七八兄弟,抱在一起,酸酸有味,各人喜欢。打一水果,我们脑海里面立刻浮现出黄灿灿可爱柠檬的身影。柠檬是我们一年四季都可以购买到的水果!
别看它个子小,口感酸,但是营养价值可高!我们经常吃柠檬可以延缓衰老抑制色素沉着,秋天吃柠檬可以生津解暑开胃。柠檬还具有具有抗菌消炎功效,平时不要错过哦!
哈妹分享大家一道柠檬的新吃法,简单美味又馋人,绝对好吃到停不下来,跟着哈妹一起看看柠檬蛋糕的具体烹饪步骤,老少皆宜,做法简单!
柠檬蛋糕
配料:
2.蛋黄里加入糖和油,搅拌均匀,搅拌至乳化
3.再加入牛奶,搅拌均匀
4.放入一个柠檬的皮我用的磨姜盘柠檬要用盐搓去蜡再用开水烫一下
5.再挤入一个柠檬的柠檬汁
6.筛入低筋面粉
7.用蛋抽特别好搅拌均匀
8.在蛋清里挤入几滴柠檬汁
9.用低速打至鱼眼泡时第一次加糖
10.打至细腻的泡沫时,第二次加糖,换中速
11.打出有纹路时第三次加糖换高速
12.打成干性发泡
13.取1/3蛋白放面糊中用翻拌加切拌的手法拌至无颗粒
14.再倒回蛋白中,还是用翻拌加切拌的手法,搅拌均匀
15.放入模具中,从高处震几次震出气泡放入预热好的烤箱150度30分钟
16.满屋柠檬香大顺一次就干掉一个
17.淋上酸奶更美味
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