秋天，又称秋季，一年四季的第三季，由夏季到冬季的过渡季，北半球为9至11月，南半球为3至5月，天文为秋分到冬至。气象工作者研究物候学标准是：炎热过后，五天平均气温稳定在22度以下时就算进入了秋季，低于10度时秋季结束。

自然景观最明显的变化在树木上面，城市里会开始清扫大量的落叶，山区则涌进不少观赏红叶的游客们。

立秋，标志着秋季的来临，应阴阳交替的变化进行调整。立秋后，起居宜早睡早起，饮食宜少辛多酸，保健易多动少怒。

夏季，人们大多贪冷食，脾胃功能多少都会受到损伤，短时间是恢复不过来的。若这时再进补高脂肪食物，必然会增添脾胃负担，用一些素食来进补，既可起到补虚的效果，又会增加你意想不到的效果。

1、红薯在秋季成熟，属于当季食品。红薯中的胡萝卜素含量很高，对保护视力有好处；白薯的粗纤维含量高，含糖量比红薯高，紫心红薯硒和花青素含量较高，具有抗氧化功能。肠胃功能比较弱的人，红薯要少吃。

2、芋头有调中益气、解毒消肿、宽肠止渴等功效。芋头也有护肤的作用，常食芋头，可改善皮肤弹性，提高皮肤的抗病能力，使皮肤变得光洁。干燥的秋天，适合多吃芋头，润泽肌肤。生芋头有微毒，吃时必须熟透，生芋头中的黏液触及咽喉，会产生痒痛，熟吃则不会。

3、花生也被叫做小长生果，具有醒脾、润肺化痰、清咽止咳的功效。对于营养不良、燥咳少痰、大便燥结等病症有很好的改善功效。其次，花生中含蛋白及氨基酸可提高记忆力，延缓衰老，它所含的VE可延缓组织老化，并增强肝脏解毒功能。

4、山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，它是秋季最佳滋补食品。可益气养血暖手脚。可补益中气防感冒。

立秋后，保健上宜多动少怒，立秋后宜安养神气，宁神定志，保持愉快的心情，以使肺气清肃，顺应秋季容平的气候特征，切忌抑郁恼怒。在运动方面，立秋过后可逐渐增大运动量，可选择慢跑、散步、球类运动等，但仍应避免过度出汗。