大豆富含营养而且价格实惠，是我们生活离不开的食物。但是你知道吗，我国是世界上最大的大豆进口国，因为我国的巨大需求量，每年我国都会和美国、巴西等国家建立稳定的大豆贸易关系，从它们那里进口千万吨的转基因大豆。

但是和我们相邻的俄罗斯，也生产大豆，为什么我们还要舍近求远，不向俄罗斯进口而向美国等国家呢？

每年上亿的需求量

不的不说，我国大豆的进口量，真的撑起了海外大豆的“一片天”！

根据海关公布的数据，我国在2020年的大豆进口量直接超过了1亿吨，数字达到了10033万吨。

而后面的几年，虽然受到了疫情和国际环境的变化影响，但是我国的大豆进口量依旧是在亿万吨线上浮动。

2021年的时候达到9652万吨，2022年则也有9108.1万吨。

可以说，我国大豆的进口量我们称第二，没人敢称第一。

大豆的进口量大，是因为我国大豆消费量太大了，每年大豆消耗在1亿吨以上，这导致我国本土的产量和需求量的缺口达到了9000多万吨，所以必须从国外进口。

为什么我国需要这么多的大豆？这得从上个世纪说起。

随着我国的人口快速增加，对粮食的需求也不断的膨胀。我们中国人已经从历史中得出教训，那就是绝对不能被饿到。一旦出现粮食不足的问题，一定会出大乱子。

所以从几十年前开始，我国就坚定，自己的饭碗一定要端在自己的手上。在我国耕地面积有限的情况下，为了让更多人吃到粮食，国家不得不增加水稻小麦等主粮食作物的种植面积，大豆的种植面积从而压缩减少，大豆总产量便开始下降，最终我国由大豆出口国，变成了大豆的进口国。

大豆以前也可以成为我国人民的食物，比如说做豆腐，豆浆或者是直接作为食材，但是随着我国的粮食环境的变化，我国逐渐将大豆变为了用于榨油，或者是专门为动物们提供营养所用的蛋白饲料。

大豆的获取也逐渐变为从拉美国家进口，其中，从美国进口的非转基因大豆的数量是最多的。

我国进口大豆是从国家的粮食安全考虑，正好美国、巴西这些国家的大豆又大又便宜，这三个国家的大豆产量，在近20多年都占据了全球大豆总产量的80%，物美价廉的大豆自然就成为了我们的首选对象。

物美价廉的转基因大豆

以美国为首的这些大豆生产国的大豆之所以物美价廉，是因为它们的大豆现在都是转基因大豆。所谓的转基因大豆，是在这些大豆的体内转了一种甚至两种细菌蛋白的基因，所以大豆既不怕虫咬，也不需要除草，产出的大豆质量也很高。

所以我国和美国、巴西、阿根廷等国家的大豆生产商签订了长达多年的大单。而我国对于大豆的需求，可以说在一定程度上养活了拉美国家的转基因大豆产业。

从2000年到2016年，巴西转基因大豆种植面积在大豆面积中的比重从13.2%增加到了96.5%，这其中的很多部分都是出口到了我国。

虽然拉美国家的大豆价格便宜，但是一方面，大豆从遥远的拉美国家跋山涉水地来到我国，过长的海运时间让大豆只能满足蛋白质品的制作。

另一方面，转基因大豆虽然好，但是却不被我国的消费者所喜欢，大家并不愿意直接买回这些转基因大豆食用。所以我国从这些国家进口大豆，一般都是被压榨加工，或者是压榨成为食用豆油，或者是直接成为了蛋白饲料。

而大家在日常生活中吃到的大豆，基本都是靠国产，或者是来自其他的国家的非转基因大豆，以满足消费者对大豆品种的需求。

俄罗斯的大豆

那我们的邻国俄罗斯的大豆可不可以呢？

俄罗斯的阿穆尔州以及周边地区，拥有面积广阔，且土地非常肥沃的黑土地，适合大豆的种植。在这种好土地播种大豆不仅简单，而且因为温度低，病虫害少，产量还高。最重要的是，俄罗斯的大豆品种都是传统的常规大豆品种，而不是转基因大豆。

从地理位置来看，俄罗斯的大豆种植区和我国地区只有一江之隔，距离非常短，大豆的进口运输成本非常低，和我国自己产大豆的运输成本是差不多的。再加上俄罗斯大豆的品种优良，食用安全可靠，也得到了我国消费者的喜爱，市场前景很广。

俄罗斯和我国东北地区的贸易合作对进一步发展中俄关系是非常有利的，所以俄罗斯也非常重视和中国的贸易发展。在我国和俄罗斯签订的农产品贸易协议中，大豆贸易就是其中的重要部分。

既然俄罗斯的大豆这么好，为什么我们还要舍近求远，去美国、巴西那里进口大豆呢？原因就是俄罗斯的大豆并不能满足我国的大豆需求。

俄罗斯虽然是幅员辽阔的国家，但是在大豆的种植面积和产量上看，真的无法和美国以及巴西等国家比较。相比于我国9000多万吨的大豆缺口，俄罗斯大豆每年的产量只有两百多万吨，最高的时候也不过三百多万吨，完全无法满足我国对大豆的需求。

而且俄罗斯的境内，有2.5亿公顷的面积适合种植大豆，但是只有250万公顷种植了大豆，仅仅是俄罗斯农田面积的3%左右。

种植面积少，产量低，只能说俄罗斯的大豆虽然好，但是俄罗斯的土地种不出那么多，大豆无法达到这个实力。

另外，俄罗斯的大豆其实并不适合榨油。由于我国进口的大豆大部分还是用于榨油，所以更倾向于选择那些出油率高的品种，但是俄罗斯大豆的出油率只有17%左右，而美国、巴西的大豆出油率却可以达到20%左右。

可别小看这看起来差别不大的数字比率，如果把它放大到万吨，就会发现差别是巨大的！

按照我国的大豆需求量和进口量进行计算的话，每1000万吨大豆可以因为出油率的不同导致出油量相差到10万吨！按照我国的进口量，每年就可以相差100万吨。

怪不得说，出油率的高低对榨油企业是关键性的存在。所以我们也可以理解为什么俄罗斯的大豆不是榨油企业的首选了。

与其选择成本差不多的俄罗斯大豆榨油，不如选择出油率更高的俄罗斯的转基因大豆，至少可以保证成本控制在一定的范围内，在市场竞争中也会更有价格上的优势，更具竞争力。

事实上，虽然俄罗斯大豆真的符合我们国人对它的食用习惯，但是它的价格本身，真的没有比从美国等地进口的转基因大豆便宜，甚至是更贵！

根据调查，俄罗斯的大豆进口价格是每吨3450至3550元左右，也就是每斤一块八毛钱左右，但是这个价格已经比从美国进口大豆的价格，每吨高出了300元到500元，和本土的大豆价格相差无几了。而且这只是一吨的价格，如果是9000万吨，那溢出的价格，简直不敢想。

未来的大豆市场

总之，俄罗斯的大豆尽管好，距离我国市场也近，但是在价格上和市场的供需上，都注定它在国内的市场难以发挥更大的影响。

本来来自美国和巴西等拉美国家的大豆已经有些积压到了我国国产大豆的市场份额，如果再试图在俄罗斯那里获得更多的大豆，那我国本土的大豆产业真的就没啥空间了，有这个精力不如发展本土的大豆产业。

不过，自贸易战以来，俄罗斯开始重视中国大豆市场。俄罗斯的农业集团（Rusagro）已经在俄中商务对话会上表示，未来5年，俄罗斯将扩充大豆种植面积，准备向中国供应1000万吨的大豆。

如果俄罗斯主动求变，面对中国庞大的大豆需求缺口，不断扩大大豆的种植面积，并提高大豆产量的出口的话，我国也是很愿意和俄罗斯加深贸易关系。

这样的话，我国将可以更好地实现大豆进口来源的多元化，进一步降低对拉美国家的转基因大豆的进口过分依赖，从而进一步地降低进口大豆的运输成本，同时降低我国大豆的市场价，并让消费者们能够吃到更加满意且健康的非转基因大豆，这对我国的大豆需求来说，是非常好的事。

目前我国在大豆进口上的现状是，美国、巴西和阿根廷三个国家占据了我国大部分的大豆进口市场，而且在目前的预料中，巴西，美国和阿根廷这三个国家也依旧会是我国进口大豆的主力。所以俄罗斯的大豆其实并不会在我国有很大的影响力，但是对我国来说，在当前我国进口主要是非转基因大豆的情况下，从俄罗斯的进口上也是必须的。

另一方面，俄罗斯的大豆并不具备美国和巴西等国家大豆那样的价格优势，我国目前也需要从这些国家进口转基因大豆以满足国内榨油和其他相关企业的需求，在食用豆上，国产大豆还有很长的道路要做。

总之，即使俄罗斯的大豆是可食用大豆而且运输成本低，我国也不能舍远求近，只从俄罗斯进口大豆。美国、巴西等拉美国家的大豆依旧是我国的进口主力。你在生活中关注过自己购买的大豆制品产自哪个国家吗？你对非转基因大豆是什么态度？