科普生活小知识

发布时间：2023-06-26 16:21:30来源：本站原创

你平时买菜回家的第一件事是干什么？直接用提菜回来的塑料袋包裹着蔬菜放进冰箱？如果你这么做了，那么很抱歉，你正在“慢性自杀”！

塑料袋的这些成分

正在侵蚀你的生命

着色剂（苯丙芘）——致癌

这种物质是一种很强的致癌物质，与食物接触后可能会转移到食物中。国际癌症研究机构早已将苯丙芘归在致癌物的第一组。

增塑剂——能导致七种疾病

增塑剂能够从塑料袋的表面析出，而我们将通过接触袋中的食材将其摄入体内，对人体健康造成多种危害。

增塑剂能导致人体激素失调、免疫力下降、儿童性早熟、伤害基因、心脑血管疾病、肝脏和泌尿系统疾病、生殖系统疾病。

如果你早上购买热油条、热包子时，商家用的塑料袋是非合格产品，那么，增塑剂会因温度升高而析出更多。

邻苯二甲酸盐——增加患糖尿病风险

瑞典乌普萨拉大学的一项研究发现，在塑料制品中常见一种名为邻苯二甲酸苯二甲酸盐的化学物质，会破坏胰岛素的产生，可增加老年人患2型糖尿病的风险。

塑料袋让蔬果变得不再健康

湿度太高易变质

将蔬菜置于塑料袋中，蔬菜周围的湿度较高，容易滋生病菌，导致蔬菜变质。

如果要用塑料袋，储存时间不宜过长。

缺乏通风耗营养

在缺氧情况下，水果和蔬菜会大量消耗其中的营养成分，并且会产生对细胞有毒害作用的乙醛和酒精。

因此，贮藏期间一定要注意通风，保证氧气供应。

保鲜方法要用对

冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜膜，而不要用普通的塑料袋代替。

保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，普通塑料袋达不到保鲜的目的。

生活中的小危险无处不在，为了保障身体健康，大家还是要多多留意。

（责编： xuehui）

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