古代吃货也不少，你知道谁是第一个吃“涮羊肉”的人吗
发布时间：2023-06-27 16:59:02来源：本站原创
文化是一支画笔，描绘着人们心中的理想和幸福。 文化是国家的灵魂
忽必烈
他就是忽必烈。相传，当年忽必烈统帅大军南下。一日，人困马乏饥肠辘辘，猛想起家乡的菜肴———清炖羊肉，立即吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时，发现有敌情。即将到嘴的美味要泡汤了怎么办，这可难不倒吃货厨师，他急中生智，飞刀切下十多片薄肉，放在沸水里搅拌几下，待肉色一变，马上捞入碗中，撒下细盐。忽必烈连吃几碗，随后翻身上马迎敌，大获全胜。
在筹办庆功酒宴时，忽必烈对羊肉片念念不忘，厨师选了绵羊嫩肉，切成薄片，再配上各种作料，将帅们吃后赞不绝口。厨师忙迎上前说：“此菜尚无名称，请赐名。”忽必烈笑答：“我看就叫‘涮羊肉’吧!”想不到吧，涮羊肉就是这么偶然得来的，想想香喷喷的涮羊肉就流口水了。
文化是一座城市，展示着人们的多样性和创造力。 文化是国家的灵魂
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