原本的榴莲昂贵，是因为我们身边的榴莲都是100%进口，各种运输、转手的费用一加，自然便宜不了。

而近期传来喜讯，三亚育才生态区榴莲基地种植的1400亩榴莲已挂上幼果，将于今年6月份成熟上市，预计产量可达3500斤/亩，这也是国产榴莲首次大量上市。

作为消费者，我们最关心的自然是，开了这个好头之后，“榴莲自由”是不是马上就能实现了？最近的榴莲降价，是不是和这件事有关系？

世界第一大榴莲进口国

凭借着国民对榴莲狂热喜爱的激增，我国坐稳了世界第一榴莲进口大国的位置，不止如此，榴莲也是国内进口总量最多的水果。

顶着两个“第一”，国内的榴莲进口量到底达到了多少呢？

从2022年的数据来看，中国榴莲进口总量约为82.5万吨，其中78万吨来自泰国，占据泰国榴莲出口量的90%，剩下的来自马来西亚和越南。仅上半年的进口量同比之下就增加了60%。进口金额高达约40.3亿美元。

这进口额的确让人觉得瞠目结舌，毕竟这不是销售额，等着这些榴莲逐层转运到经销商的手中，加上层层包装和各种成本，再进入消费者的果篮，不知道价格又会上涨多少。

而这些钱就是结结实实从你我钱包里掏出去的，很难想象国人每年为了买榴莲要花出去多少钱。

早年间，我国的榴莲进口几乎被泰国垄断，那几年泰国也是凭借出口中国的榴莲赚得盆满钵满，直至2019年起国内首批马来西亚新鲜榴莲可以进口中国，泰国垄断的地位才被打破，去年国家又陆续与越南和菲律宾签订了允许进口的条约，再次增加了榴莲的进口渠道。

这几年，但凡是中国榴莲的进口国，都因为这份贸易获得了不少收入。如菲律宾就在计划，投入更多的钱到榴莲种植业中，进一步增加出口到中国的榴莲数量。从这种愿意为之调整产业规划的操作就可以看出，卖榴莲到中国真的很赚钱。

渠道和数量的增加，主要是为了填补国内榴莲鲜果的“空窗期”，因为泰国榴莲主要是在在4 月至 7 月结果，因此过了这段时间国内就吃不到新鲜榴莲了，周围国家的榴莲成熟时间就与泰国有错开的部分，因此泰国不产的这段时间我们就可以从越南等国进口，延长了榴莲鲜果供应时间。但显然，也并不会起到拉低榴莲价格的效果。

榴莲好吃树难栽

榴莲之所以能卖那么贵，跟它难以种植有着直接的关系。

这是种“事多”的水果，容易旱死的同时需要长时间日照；需要降水充沛才能活，要求产地年降雨量不低于2000毫米的同时，又不能忍受较长时间的降雨，不然就容易涝死。

马来西亚某年经历了半年左右的持续降雨，结果导致当年榴莲直接减产一半。因此榴莲只能种植在热带地区。并且要想得到高品质的果实，产地还必须满足空气相对湿度约在75%至85%之间，土壤的pH酸碱度约为5.5至6.5之间等条件。

产地问题解决了，也远不是万事大吉。现在的榴莲多采用扦插和芽接等无性繁殖方式进行种植，不让它自己长是因为它实在太“善变”了。

想想我们平时爱吃的榴莲不过也就金枕榴莲、猫山王榴莲、托曼尼榴莲、黑刺榴莲等七八个品种，但事实上光泰国就有200多种榴莲，种植最多的也能达到60-80种左右。

能长出这么多种就是因为自己繁殖的榴莲，再生长过程中很容易变异，一不小心就变成不好吃的品种了。

先不说嫁接的榴莲能不能活，就算活下来了，等到它长大结果也通常需要5-8年的时间，在此期间气候等条件都满足的情况下，还需要果农对它的精心照顾，必须定期修理侧枝。

它不仅易生侧枝，关键侧枝还非常强悍，会严重影响主干的生长，到结果期还很容易和果实抢夺营养，如果修剪不好，结出来的果子就是“究极报仇榴莲”，能让你拥有开迷你“榴莲盲盒”，还只开出个盒子的体验。

以上条件就导致榴莲的结果率不高，加上长成的果树高度能达到20米左右，为了防止采摘过程中再次损失果实，榴莲只能由人亲自爬树进行采摘，相信很多人都看过国外徒手“抛接”榴莲的采摘过程，这种又重、又硬、又尖的“凶器”一旦弄不好，树下接果实的人就很容易被砸成重伤，在东南亚国家时常发生果农被榴莲砸伤的事件。

到此为止，付出的人力物力及各种成本，就足以奠定榴莲的身价了。

接下来到运输。成熟的榴莲“边界感”很弱，非常容易熟过头，这样的榴莲味道就会发苦，有的榴莲从摘下到变味只有两天时间；并且成熟的果实还很容易炸裂，这就要求果农们在其发生意外之前，必须要迅速且高质量的将它们运往出售地。可想而知，过程中需要的保鲜技术和步骤又是何等繁琐。

顺利到达出售地后，在经过经销商的包装，加上他们的经营成本，榴莲到我们面前的时候就变成了这幅“高贵”的模样。

榴莲好吃自己栽

很多人会想，既然进口那么贵，那不如在国内自己栽啊，我国也有不少地方是热带气候。但事实是，有些事想起来容易，做起来就不是那么回事了。

早在1958年，海南农垦保亭热带作物研究所，就从马来西亚引进了我国最早的一棵榴莲，然而让人悲伤的是，海南标准的热带气候并没有“感化”它，后来的60多年里，它只结过1个果。

经历了这次的惨败，作物研究所也没有停止对榴莲种植的研究，也得出当年种植失败原因可能不在“水土不服”，而是引入的树苗有问题。

除了这类研究机构，国内也曾有民间人士，在往返东南亚国家时带回过榴莲苗，这些人也在不断尝试培育国产榴莲，到2010年左右，人们对榴莲的需求量升高了之后，也陆陆续续有更多的人选择试水种植榴莲。

除了海南，我国其他热带地区，如广东、广西、云南、台湾等地也都有榴莲种植基地，培育过程中，树木的存活率有所提升，如广东茂名有农户榴莲种植面积达300多亩，种植的品种还是诸如猫山王之类的高价榴莲，但结出的果实还是达不到售卖标准，果实仅能用于观赏或者科研，这也是国内很多种植户的常态。

但是有尝试、有进步就是好的，要知道，泰国这样的榴莲大国，都是凭借其得天独厚的地理气候优势，加之经过了约600年以上的种植历史积累的经验，才能达到今天的出产量的，所以国内的榴莲种植业发展缓慢也情有可原。

而且到去年为止，海南的榴莲种植量已经约有4万亩左右了。一些农户家树龄达2、30年的榴莲树，结出了质量上乘的果实。

在他们自发组织的“首届榴莲品鉴会”上，来自海南陵水的一名农户的榴莲，果肉甜度就达到40以上，普通榴莲甜度通常在30-33之间，40及以上的都是猫山王、黑刺、苏丹王等这样顶级的榴莲才能达到的层级。除了这样的顶级个例，海南其他地方出产的金枕榴莲也能达较高的品质，尝起来不比进口的味道差。

由此可见，国内的榴莲种植业一直都在进步，下一步就该奔着量产去了。

让人高兴的是，就在今年3月份，三亚市农业农村局负责人介绍，三亚在4年前引进了榴莲品种，经过多年培育，驯化后的榴莲品种于今年开始规模结果，其中三亚育才生态区榴莲基地种植的1400亩榴莲已结出幼果，预计今年6月份我们就能尝到该地种植的成熟榴莲了。

预计这些榴莲产量可达一亩3500斤，每亩产值在10万元以上。这也将是国产榴莲第一次大批量上市，预计价格会比进口榴莲稍低，感兴趣的榴莲爱好者到时不妨买些亲自尝尝。