很多人都喜欢喝茶，但喝茶也要掌握一定的度，否则很容易喝“醉”，也就是所谓的“茶醉”。“茶醉”并不比酒醉轻松。“茶醉”的时候，人会感觉头昏耳鸣，浑身无力，觉得胃中装有什么东西，想吐又吐不出来。

研究证实，茶叶中的致醉物质主要为咖啡碱和氟化物。有些人连喝几杯浓茶之后，常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象，这些实际上是过量的咖啡碱在作用。

不仅如此，严重的“茶醉”者还有可能发生肌肉颤抖、心律失常，甚至惊厥、抽搐，这是中枢神经系统发出的危险信号，应当立即送医院抢救。

此外，茶叶中还含有较多的氟。氟在体内蓄积过多会使人慢性中毒，其主要症状为牙齿变色和缺损，全身关节疼痛，四肢无力，严重时会造成肢体功能。障碍，骨骼和关节变形甚至瘫痪。

那么，如果真的发生“茶醉”怎么办呢?方法也很简单，只要喝一碗糖水，过一会儿就能化解。

附：懂茶的人一般都很少喝头遍茶，一方面是出于色香味的考虑，为的是单其精华；另一方面也是为了少喝进去一些霉菌。茶叶在生产、运输、存放过秘中，往往很容易被霉菌污染。利用头遍茶泡去表面的霉菌和灰尘是比较好的，法。此外，在泡茶时最好不要用滚开水，那样会破坏茶叶中的一些营养成分。