或许大家觉得他胖胖的体型，好像不太符合我们对于男主角的要求，但是在香港武打片以及僵尸片中，他可以说是一等一的演员。自导自演动作片，因此还得过最佳动作设计奖，是个好演员，一个好导演，还是一位好的动作指导。

年纪大了的他也一直被大家担心身体，之前已经被拍到过很多次坐着轮椅出行了，一度脸色十分苍白，而后来又开始和孩子出去玩的时候，看着他拄着拐杖，看起来身体好了不少。

之前他上鲁豫的节目时，他就曾经说过自己的膝盖不太好。因为以前打过很多动作戏，身体上的伤也有很多，而且体重也比较重，所以膝盖的软骨组织一直被磨损得很严重，还做过手术。

但是他说自己还是保持着敏捷度的，只要不动脚的话，单打手很多人都不够他快。洪金宝入行了那么多年，而且一开始也是做动作指导的，动作肯定也比很多人标准，即使老了感觉却也还是在的。

平常看到他都是和自己的妻子一起出去的，而最近有人在菜市场碰到了洪金宝，他一个人坐在轮椅上，然后戴着帽子和口中，旁边的阿姨就一直帮他挑拣菜，身边不见高丽虹的身影。