《别叫我“赌神”》从人物设定来看，属于《赌神》+《阿郎的故事》的结合体。周润发饰演的吹牛辉没有高进的赌术，但是他每天围着赌桌打转，不断在赢钱、输钱、借钱这三个程序中循环，导致自己债台高筑。阿辉有一点像阿郎，都是曾经风光过的人物，不同的是阿辉孤身一人，身边没有儿子陪伴。

好爸爸还是坏爸爸

周润发的表演从来不会重复自己，阿辉仍然是独一无二的银幕形象。周润发在表演中首先将阿辉塑造得几乎是人见人厌，他不仅沉迷赌博，而且脾气火爆，动辄出口伤人。这是一个浑身带刺的人物，他生活落魄，没有奋斗目标，从来不去考虑明天的事情。

周润发为了阿辉这个角色，卸下了明星光环。他近年来的作品《大上海》《澳门风云》《无双》等片中，饰演的都是枭雄、大佬，亮相自带两米八的气场。《别叫我“赌神”》中的阿辉，落寞与孤单，周润发收敛了自身的锋芒，塑造出一个满身泥泞的小人物。这样的人物，一开始登场是让人很难相信他的人生还有什么希望。

每个人在身处逆境时，都需要一个抓手，成功抓住一个着力点，这个人就有可能绝境重生。阿辉的抓手是他的儿子阿阳（柯炜林饰），他的前女友李夕（袁咏仪饰）突然有一天把已经长成少年的阿阳送来，拜托阿辉照顾孩子一个月，酬劳是十万元。阿辉看在钱的面子上，答应了。

阿辉与儿子阿阳的相处过程，经历他从坏爸爸到好爸爸的转变。周润发把阿辉从一名混不吝的老光棍，渐进式演绎了角色的父性如何被唤醒。父子两人的相处可以分成两个阶段，前一个阶段阿辉是坏爸爸，他对阿阳一言不合就是打骂；后一个阶段他是好爸爸，开始用心去呵护自己的孩子。

周润发在影片中使用普通话原声对白，完整诠释出人物由内而外的情感转变。阿辉初见阿阳，两人没有感情基础，阿辉只把自己放在监护人的位置上，阿阳稍有差池，阿辉就大发雷霆。

可是，阿辉逐渐发现阿阳的纯真本性，以及回忆起他和李夕的美好时光，他的内心逐渐被软化，即使嘴上仍然严厉，但是举止中已经是父亲在照顾自己儿子的标准。

阿辉从坏爸爸到好爸爸的转变，最明显的标志，就是他戒赌了。这预示着他的人生已经逐渐走出了泥泞之地，向阳而生。